W ostatnich latach technologia dezynfekcji ultrafioletem stopniowo wypierała tradycyjne metody dezynfekcji. Dezynfekcja ultrafioletowa służy nie tylko do uzdatniania wody pitnej, ale spełnia również różne wymagania przemysłu i przemysłu uzdatniania wody, takie jak oszczędność energii, wysoka wydajność, niski koszt, a dezynfekcja UV nie powoduje zanieczyszczenia samego środowiska. Na całym świecie, dzięki szerokiemu zastosowaniu technologii dezynfekcji ultrafioletowej, dzienna objętość uzdatnianej wody przekracza 3 miliardy litrów, co jest wystarczające, aby pokazać, że technologia dezynfekcji ultrafioletem szybko przekształciła się w unikalną technologię powszechnie stosowaną.
W przypadku różnych produktów, różnych form pakowania, sterylizacja zakrętek do butelek jest również bardzo ważna. Przeanalizowano metody sterylizacji różnych stosowanych obecnie zakrętek do butelek do napojów.
Sterylizacja UV
Po napromieniowaniu promieniami ultrafioletowymi, białko i kwas nukleinowy mikroorganizmów pochłoną energię widma ultrafioletowego, co doprowadzi do denaturacji białek mikroorganizmów i śmierci mikroorganizmów.
Sprzęt do sterylizacji UV jest prosty, nie wymaga sprzętu pomocniczego, ma niski koszt, wygodną obsługę i zarządzanie oraz ma szeroki zakres zastosowań. Metoda sterylizacji UV ma ogólne zastosowanie do zakrętek następującego napełniania napojów:
1. Napoje gazowane
Napoje gazowane zawierające CO2 są kwaśne i mogą hamować rozwój mikroorganizmów. Dlatego stosowanie dezynfekcji ultrafioletowej na nakrętkach napojów gazowanych może zaspokoić potrzeby. W procesie produkcyjnym tej metody nowe zakrętki do butelek pakowane partiami wlewane są do pojemnika magazynowego maszyny transportującej zakrętki, a zakrętki do butelek są sterylizowane promieniowaniem ultrafioletowym w zasobniku przenośnika zakrętek lub na taśmie przenośnika. ; można również zastosować lampy bakteriobójcze ultrafioletowe Jest on instalowany na dolnym rowku nasadki maszyny przenoszącej nakrętkę, dzięki czemu wewnętrzna powierzchnia nakrętki jest naświetlana promieniami ultrafioletowymi w celu sterylizacji, a po sterylizacji jest bezpośrednio wysyłana do nakrętki maszyna do wkręcania.
2. Napoje z wodą mineralną
W zakresie produkcji wody mineralnej państwo ustanowiło surowsze przepisy, które ściśle ograniczają całkowitą liczbę kolonii, pleśni i E. coli, a wartość wynosi zero. Niezależnie od tego, czy woda mineralna jest filtrowana i sterylizowana, całkowita liczba bakterii, pleśni i E. coli powinna odpowiadać normom krajowym. Ponieważ woda mineralna zawiera tylko sole nieorganiczne, brak mikrobiologicznych źródeł odżywczych i brak składników odżywczych wytwarzanych przez mikroorganizmy inżynieryjne, dezynfekcja ultrafioletem może być również stosowana w przypadku zakrętek do butelek z wodą mineralną.
3. Wysokotemperaturowe napoje herbaciane i napoje owocowe
Napoje herbaciane i napoje owocowe zawierają różnorodne mikroorganizmy (bakterie, pleśnie, drożdże itp.), A celem sterylizacji napojów jest zabicie tych mikroorganizmów. W dzisiejszych czasach powszechnie stosuje się metodę sterylizacji wysokotemperaturowej i krótkotrwałej, zwaną również sterylizacją natychmiastową. Napełnianie wysokotemperaturowe odnosi się do zakrętki butelki odpornej na wysoką temperaturę, która chłodzi sterylizowany napój błyskawiczny między 85 ° C a 92 ° C. Przyjmuje metodę napełniania pełnej butelki. Po napełnieniu i zakręceniu (lub zakręceniu nakrętki) dodaje się urządzenie odwracające, a korpus butelki wlewa się do zakresu temperatur od 90 ℃ ~ 180 ℃, a wnętrze zakrętki jest sterylizowane przez wysoką temperaturę sam napój. Dlatego też wstępna obróbka zakrętek do butelek może być również sterylizowana promieniami ultrafioletowymi.
